RESEP CHICKEN KATSU HOMEMADE

Chicken katsu homemade

Chicken katsu merupakan salah satu menu favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Chicken katsu ini adalah makanan terkenal dari negara Jepang. Makanan ini sudah diminati di seluruh dunia, tidak heran jika chicken katsu menjadi menu utama di beberapa restoran terutama restoran yang menyajikan masakan Jepang. Dengan peluang pasar yang cukup besar maka beramai – ramai produsen chicken katsu membuat berbagai macam ide-ide pengolahan chicken katsu.



Pada kesempatan ini kami akan berbagi sedikit resep chicken katsu yang enak.
Bahan :
• Fillet Paha / dada ayam ukuran 40 gr sebanyak 20 pcs
• Tepung bread crum / tepung roti 200 gr
• Tepung terigu 100 gr
• Telur ayam 1 butir
• Merica Bubuk 5 gr
• Garam sesuai selera
• Kaldu ayam sesuai selera
• Air Jeruk nipis

Cara Membuat Chicken Katsu :
• Lumuri fillet dengan air jeruk nipis, garam, kaldu ayam dan merica secukupnya, diamkan selama ± 30 menit.
• Jika bumbu sudah meresap lumuri lagi dengan tepung terigu hingga rata.
• Kocok telur , lalu celupkan fillet  yang telah dilumuri terigu ke dalam telur.
• Lalu gulingkan ke dalam tepung breadcrumb / tepung roti, tekan tekan sampai menempel.
• Masukan kedalam wadah atau plastik lalu diamkan didalam lemari es agar bumbu lebih meresap dan tepung lebih menempel.
• Keluarkan chicken katsu dari lemari es, diamkan sebentar agar tidak beku.
• Goreng chicken kastu dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
• Chicken katsu homemade siap disajikan hangat - hangat.

Dari tips diatas mudah bukan untuk membuat chicken katsu homemade di rumah anda sendiri. Chicken katsu juga dapat anda aplikasikan dengan menambahkan toping saus yang bervariasi atau menambahkan sayuran pada saat disajikan. Cocok untuk dijadikan menu makanan bagi keluarga Anda di rumah. Bagi  anda yang tidak sempat membuat chicken katsu homemade sendiri, dapat juga membeli chicken katsu yang sudah dalam bentuk frozen.

Nah tidak usah bingung,  kami Amazy Frozen Food produsen frozen food dan jual chicken katsu dalam bentuk frozen. Chicken katsu yang renyah, minim lemak dan tanpa bahan pengawet. Bagi anda yang ingin membeli produk chicken katsu Amazy dapat menghubungi Amazy Resto, Jl. Duren Tiga Raya no. 46 Jakarta Selatan Telp. 021-79193162 / 79195134 atau HP/WA 08118407160 atau dapat membeli di akun Tokopedia kami dengan nama toko Amazy Frozen Food atau di Bukalapak dengan nama Amazyfrozenfood.
Anda pun bisa menjadi reseller frozen food dari produk-produk Amazy frozen food, yang menyediakan fried chicken frozen, chicken nugget dan chicken katsu, dan dapatkan diskon menarik serta support dalam penjualan.

Smoga artikel ini dapat bermanfaat buat Anda.