Rabu, 26 Oktober 2016

Amazy frozenfood pilihan keluarga Indonesia

Kerenyahan chicken crispy yang sudah terkenal di seantero Indonesia, dengan cita rasa bumbu original dari MagFood yang terdiri dari 20 rempah-rempah asli Indonesia. Kesan pertama menikmati ayam goreng crispy ini adalah balutan tepung crispy yang terlihat merekah tetapi tetap renyah dan lembut waktu di mulut. Waktu dibuka, daging ayamnya terlihat putih dan bersih menandakan kualitas ayam yang terjaga dan selalu fresh. Rasa daging ayamnya yang gurih sampai ke dalam tulangnya sangat terasa bumbu originalnya yang gurih. Selain itu daging ayamnya yang putih bersih menandakan chicken crispy ini menggunakan daging ayam yang segar dan minim lemak. Tidak cukup satu potong untuk menikmati ayam goreng crispy seperti ini.


Chicken katsu

potongan daging ayam yang tipis dan lebar berbalur tepung panir nan crispy ini. Kata katsu sendiri berasal dari bahasa Jepang yang artinya cutlet atau sayatan/potongan kecil, yang bisa berasal dari ayam (chicken katsu)

Fillet paha ayam biasanya yang lebih sering digunakan untuk membuatnya. Paha ayam yang mengandung lemak dengan tekstur daging yang empuk ini memang memiliki cita rasa yang lebih sedap, mudah garing dan matang kala digoreng dalam minyak panas












Chicken nugget

Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat
Bahan baku nugget adalah potongan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan. Dalam pengolahan di industri, nugget ayam melalui beberapa tahapan. Pertama-tama, daging ayam digiling hingga halus. Kemudian, gilingan tersebut dicampur dengan pengemulsi, tepung, bumbu, dan air sehingga menjadi emulsi. Selanjutnya, emulsi tersebut diberikan pelapis basah dan pelapis kering.